Описание

Компания L-TRANS SERVICE разрабатывает и производит автоматизированные комплексы для бестарного хранения сыпучих компонентов, приготовления сухих смесей и точного дозирования основных и микрокомпонентов.

Системы обеспечивают полный автоматизированный цикл производства: хранение сырья, транспортировку, дозирование в соответствии с рецептурой, смешивание и подготовку готовой сухой смеси.

Комплексы позволяют получать стабильное качество продукции, обеспечивают повторяемость рецептур и снижают влияние человеческого фактора на производственный процесс.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Системы используются для производства:

• хлебопекарных смесей;
• специальных видов муки;
• кондитерских смесей;
• премиксов;
• БМВД;
• пищевых добавок;
• функциональных смесей;
• спортивного и детского питания;
• БАДов;
• фитопрепаратов;
• чайных и кофейных смесей;
• бытовой химии.

БЕСТАРНОЕ ХРАНЕНИЕ СЫПУЧИХ КОМПОНЕНТОВ

Для хранения продуктов применяются:

Металлические силосы

Предназначены для хранения больших объемов сыпучих материалов.

Могут комплектоваться:

• системами вентиляции;
• контролем температуры;
• виброднищами;
• пневмоаэраторами.

Тканевые силосы

Изготавливаются из специальных материалов, которые обеспечивают:

• безопасное хранение пищевых продуктов;
• предотвращение образования конденсата;
• стабильную выгрузку продукта;
• сохранение свойств сырья.

АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУХИХ СМЕСЕЙ

Комплексы обеспечивают автоматическое выполнение технологической рецептуры:

• подача компонентов;
• точное дозирование;
• смешивание;
• контроль процесса;
• получение однородной готовой смеси.

Системы могут комплектоваться промышленными смесителями для получения многокомпонентных смесей с заданными характеристиками.

СИСТЕМЫ МИКРОДОЗИРОВАНИЯ

Для компонентов, которые вводятся в небольших количествах, применяются автоматические системы микродозирования.

Они предназначены для точного внесения:

• витаминов;
• минералов;
• ароматизаторов;
• красителей;
• ферментов;
• премиксов;
• специй;
• пищевых добавок.

Конструкция системы предусматривает принцип:

«для каждого компонента — отдельный бункер», что обеспечивает точность дозирования и стабильность рецептуры.

АВТОМАТИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ

Все процессы контролируются автоматизированной системой управления с сенсорной панелью.

Оператор может:

• задавать и сохранять рецептуры;
• контролировать работу оборудования;
• изменять параметры процесса;
• вести учет использования компонентов.

ПРЕИМУЩЕСТВА СИСТЕМ

• высокая точность дозирования и микродозирования;
• стабильность рецептур;
• экономное использование дорогостоящих компонентов;
• снижение объема ручного труда;
• быстрая смена рецептур;
• минимизация влияния человеческого фактора;
• возможность расширения системы при увеличении количества компонентов.