Описание
Холодильные туннели предназначены для охлаждения различных пищевых продуктов.
Данное оборудование задействовано в процессе изготовления кондитерских батончиков, конфет, печенья, глазури и шоколада и других продуктов.
Применяется как один тип так и комбинация нескольких типов охлаждения:
— верхнее конвекционное охлаждение;
— верхнее радиационное охлаждение;
— нижнее охлаждение воздухом или жидкостью.
Конвекционное охлаждение зонируется от 1 до 10 температурной зоны.
Жидкостное охлаждение применяемое в холодильных конвейерах и туннелях эффективное при выпуске продуктов с более быстрым охлаждением.
Общая длина охлаждающей зоны разделена на несколько охлаждающих секций, каждая из которых имеет свою собственную охлаждающую камеру с отдельным способом управления и настройками для надлежащего обращения с продуктом в каждой области применения.
Мы предлагаем индивидуальные туннели, которые мы можем приспособить и к существующим линиям.
Технические характеристики:
| Ширина ленты | от 400 мм до 1600 мм |
| Длина туннелей | от 5000мм до 40000мм |
| Крышки туннелей | — нержавеющие
— пластиковые — комбинированные (под выбор Заказчика) |
| Температура воздуха в камере | от +2 до +20 0С |
| Температура жидкости | от +20 до -15 0С |
| Расположение холодильного агрегата | нижняя тумба |
Холодильный агрегат поставляется по согласованию с Заказчиком.
Остались вопросы? Напишите нам: