На замовлення нашого партнера Філія «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика» виготовлено обладнання – вакуумна парова ємність для проведення лабораторних випробувань та гідролізу. Гідролізер є камерою з паровою сорочкою, призначену для виварювання під контрольованим тиском сировинного матеріалу.

Вакуумна випарна ємність відноситься до сушильних машин барабанного типу та оснащена гребковою мішалкою, тепловою сорочкою з теплоносіями, а також вакуумним насосом для створення розрядження. Завдяки підігріву корпусу, валу та лопатей забезпечує повне висушування у вакуумі всіх видів вологовмісних органічних сполук та руйнування білкових зв’язків та кератину. Обладнання розроблене для процесів із високими санітарно-гігієнічними вимогами.

Вакуумна випарна ємність має два основні режими роботи:

– режим вакууму з підігрівом сорочки, валу та лопатей ємності;

– режим гідролізу (пар подається всередину ємності).

Ємність сушильної машини з робочим об’ємом 70л та тиском до 5 Бар. Невеликі розміри ємності було визначено Замовником.